Find More Than 500 Verified Pastry Recipes
Prepare exquisite desserts in your own kitchen – just like a professional pâtissier.
GET INSPIRED
أكاديمية KICA هي شركة تقودها امرأة تسعى إلى تقديم نشر معرفة وفن تحضير الحلويات الفاخرة بين الجميع.
تيتيانا فيربيتسكا، مؤسسة الأكاديمية
Best Selling Pastry eBooks
Get inspired for your next baking success with our most-loved pastry eBooks
تتضمن كتبنا مجموعة واسعة من وصفات الحلويات
1من الوصفات الكلاسيكية إلى إعادة إبتكار حلوياتكم المفضلة، يقدم لكم متجر كتب KICA تجربة غنية وملهمة لمحبي فن الحلويات. الإبداع هو جوهر عملنا! ندعوكم لإكتشاف وصفاتنا المبتكرة للإرتقاء بمهاراتكم إلى آفاق جديدة. قام خبراؤنا باختيار أفضل وأشهى الوصفات.
سواء كنتم ترغبون في تجديد الوصفات التقليدية أو إتقان الأساسيات والتقنيات المتقدمة، فإن متجر كتب KICA هو وجهتكم المثالية!
نصائح مضمونة من محترفين في عالم الحلويات:
نؤمن أنه يمكن لأي شخص تحضير حلويات احترافية إذا توفرت له الإرشادات الصحيحة والتقنيات الدقيقة. وداعًا للأخطاء في المطبخ، ولإهدار المكونات، ولإحساس أن "شيء ما ناقص".
مع كتبا المفصّلة والشاملة، يمكنكم الاطمئنان بأن حلوياتكم ستبهر حتى أكثر الأذواق تطلبًا. تهدف كتبنا إلى إرشادكم وصقل مهاراتكم لتحققوا حلمكم وتصبحوا نجومًا ساطعة في الحلويات. يرغب كل شيف حلويات لدينا بمشاركتكم خبراته العميقة ومعرفته واسعة لرفع إبداعاتكم في فن الحلويات إلى مستوى جديد. الكلمة المفتاحية هنا هي "الارتقاء". استكشفوا إمكانياتكم وحققوا نتائج مذهلة.
وصفات للمبتدئين وكافة المستويات:
تم اختيار وصفاتنا بعناية لتناسب المبتدئين الذين يرغبون في بناء أساس قوي واستكشاف مجموعة متنوعة من الوصفات، وكذلك المحترفين الذين يتطلعون للتعمق في شغفهم والاستفادة من الخبرة والتوجيه الاحترافي.
نعلم أن الخَبز قد يبدو معقدًا في البداية، لكننا هنا لتغيير المفهوم القائل بأن الحلويات الاحترافية هي حكر على الموهوبين فقط. ستمنحكم كتبنا كل ما تحتاجون إليه من تقنيات ونصائح لزيادة خبرتكم في مجال الحلويات. سواء كنتم ترغبون في تحضير حلويات الشوكولا لعائلتكم، أو كوكيز لذيذة لأصدقائكم، أو كيكات فاخرة لمشروعكم الخاص، ستمنحكم كتبنا المهارات اللازمة لإذهال الجميع.
دليل خطوة بخطوة:
نحن نعلم أن المنهجية التعليمية هي جوهر كتبنا. هدفنا هو أن نكون عونًا لكم لتحققوا الاستقلالية والثقة في تحضير الحلويات منذ اليوم الأول! لذلك، تتضمن وصفاتنا المكتوبة خطوة بخطوة وتقنياتنا كل التفاصيل الدقيقة التي ستساعدكم على بناء مهاراتكم، سواء كنتم مبتدئين أو محترفين. هل تعلمون كيفية جعل الكي رطبًا تمامًا؟ أو كيف تحصلون على قشرة ماكارون مثالية؟ هذه الأسرار التي نقدمها ستساعدكم على تطوير تقنياتكم بشكل رائع.
مكونات طازجة وموسمية:
نؤمن أن استخدام المكونات الطازجة والموسمية الطريقة الأفضل لإبراز النكهات الطبيعية الرائعة هي استخدام المكونات الطازجة والموسمية. مع وصفات يمكن تعديلها لتناسب كل موسم، لن تشعروا بالملل أبدًا. اطلقوا العنان لخيالكم واستمتعوا بإعداد حلويات لذيذة تتناسب مع كل مناسبة!