I migliori chef per i cuori gentili

Prezzo di listino: €43,80
Prezzo di vendita: €43,80
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Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 119
Ricette: 16
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
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Overview

Welcome to the Best Chefs Recipes – A Culinary Journey with a Charitable Spirit!

As our hearts were crushed by the brutal war and atrocities brought to our homeland, my friend and esteemed colleague, Dinara Kasko, approached me with a powerful idea that has now blossomed into this extraordinary e-book.

Best Chefs Recipes is more than just a collection of culinary creations; it’s a heartfelt endeavor to bring aid and support to Ukrainians facing unimaginable hardships. In this spirit of solidarity, renowned culinary maestros including:

Antonio Bachour

Cedric Grolet

Yotam Ottolenghi

Gregory Doyen,

Hans Ovando

Janice Wong

Jordi Bordas

Julien Alvarez

Martin Diez

Miquel Guarro Carreras

Nicolas Boussin

Pierrick Boyer

Ramon Morató

Yann Couvreur

Francisco Migoya

Dinara Kasko

Each of the 16 recipes in this book is a masterpiece from a world-class chef, inviting you on an exploration through the most elegant and innovative realms of modern pastry art. Tailored for accessibility, these recipes are designed for bakers at all skill levels, empowering you to create spectacular pastries with confidence and joy.

From Pierrick Boyer’s Charlotte Tiffany cake, bursting with the essence of blueberry, to Antonio Bachour’s Mont Blanc, a delicacy rich in chestnut flavor, every recipe is a canvas of taste, form and color, intended to inspire and ignite your passion for baking.

By purchasing this book, your contribution goes directly towards aiding those bravely fighting for a free and independent Ukraine. Thank you for being a part of this meaningful journey, where culinary artistry intertwines with heartfelt compassion!

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Contenuto:

Monte Bianco di Antonio Bachour
Biscotti al pistacchio di Cedric Grolet
Torta a forma di cuore di Dinara Kasko
Spirale di mela di Francisco Migoya
Clafoutis alle ciliegie di Gregory Doyen
Torta a strisce al limone e ribes nero di Yotam Ottolenghi
Torta di nocciole e mele caramellate di Hans Ovando
Hanami alla fragola di Janice Wong
Pace di Jordi Bordas
Cheesecake di Julien Alvarez
Vulcano di Martin Diez
Vulcanico di Miquel Guarro Carreras
Crostata Riviera di Nicolas Boussin
Torta Charlotte Tiffany di Pierrick Boyer
Torta di cotone al cocco di Ramon Morató
Crostata alla vaniglia e noci pecan di Yann Couvreur

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle più famose scuole di pasticceria del mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.