فن خبز الكرواسون

السعر العادي: $14.90
سعر البيع: $14.90
السعر العادي: $24.90

SALE 40%

المراجعات

شكل: E-Book
لغة: English
الصفحات: 40
الوصفات: 6
الناشر: KICA Academy
مؤلف: KICA Academy
الوصول الفوري: delivered immediately to your email and saved in your personal account upon payment

ضمان الخروج الآمن والآمن

ملخص

Create 6 buttery and flaky croissants in your own kitchen

The Art of Baking Croissants is a book dedicated to the mastery of one of the most beloved pastries in the world: the croissant. Within these pages, I’m excited to guide you through the enchanting journey of creating these buttery, flaky delights in your own kitchen.

The history and significance of croissants in pastry are as rich as their golden layers.

Though their origins lie in Austrian patisserie, croissants have become an iconic symbol of French culinary heritage, synonymous with elegance and indulgence. Today, croissants are savored worldwide, and find themselves at the heart of countless pastry collections – both traditional and modern.

In this book, you’ll find six recipes, each offering a delicious take on this classic pastry. Starting with the Whole Wheat Croissants, you’ll learn the secrets behind perfecting croissant dough and mastering the art of dough lamination. This recipe may seem simple, but its heavenly buttery flavor and flaky texture make it truly exceptional.

Another pastry classic, the Almond Croissants are an absolute delight. Filled with a velvety almond cream, they offer a delicate balance of textures and a subtle nutty aroma that will transport your taste buds to the streets of Paris.

Indulge in the pleasure of two custard-filled croissant recipes – opt for a silky smooth vanilla custard or prepare a decadent dark chocolate variant. And while not strictly croissants, the Raisin Buns just had to be included in this book. These exquisite pastry swirls are generously filled with a smooth custard and plump raisins. Their comforting sweetness makes them a perfect companion to any afternoon tea.

Each recipe is crafted with comprehensive steps and detailed instructions, designed to make the croissant-making process accessible and enjoyable for bakers of all levels. From understanding the precise folding techniques to achieving the perfect buttery layers, you’ll be empowered to create these heavenly pastries with confidence and finesse.

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

محتوى

كرواسون القمح الكامل
كرواسون الفراولة
كرواسون اللوز
كرواسون مع كريمة الفانيليا
كرواسون مع كاسترد الشوكولاتة الداكنة
كعك الزبيب

التعليمات

لماذا كيكا؟ ما الذي يجعل وصفاتك مميزة للغاية؟

نحن نسعى إلى التميز، وهو ما يجعلنا نبرز.

يتم إعداد حلوياتنا بواسطة طهاة معجنات من الطراز العالمي، والذين يعملون معًا لتحسين النكهات والقوام. حلوياتنا عبارة عن مزيج فريد من الوصفات التقليدية وخبرة أكاديمية KICA. لذا عند شراء كتاب الطبخ الخاص بنا، لن تحصل على الوصفات فحسب، بل ستحصل أيضًا على رؤى حصرية. تخضع كل وصفة نصدرها لاختبارات دقيقة. بمجرد أن تصبح الحلوى خالية من العيوب، نكتب كل خطوة باستخدام لغة بسيطة. لضمان الوضوح، لدينا طهاة خبز ومعجنات مستقلون يختبرون كل وصفة.

هل هذه كتب الطبخ جيدة للمبتدئين؟

بالتأكيد، لقد قمنا بإنشاء كتبنا مع التركيز على الفكرة لتسهيل الأمر حتى على أولئك الذين بدأوا للتو طريقهم في صنع المعجنات. ومع ذلك، هذا لا يعني أن الوصفات الموجودة في الكتب بسيطة. لا، كتب الطبخ لدينا مليئة بالوصفات اللذيذة والرائعة، نحن فقط نشرحها بطريقة بسيطة لمساعدة الجميع على صنع هذه المعجنات اللذيذة في مطبخهم الخاص.

هل ستكون هذه الوصفات مثيرة للاهتمام بالنسبة للطهاة المحترفين؟

بالتأكيد! على الرغم من أننا قمنا بجعل كتب الطبخ الخاصة بنا سهلة الفهم حتى للمبتدئين، فإن جميع الوصفات الموجودة بداخلها لذيذة ورائعة. كانت هذه الوصفات متاحة سابقًا فقط في الدورات المغلقة من الأكاديمية الدولية للطهي KICA، لكنها الآن متاحة للجميع تمامًا. لذا عند شراء كتاب الطبخ هذا، لن تحصل على وصفات فحسب، بل ستحصل أيضًا على رؤى حصرية.

من هم مؤلفو الكتب؟

كتبنا من تأليف أفضل طهاة المعجنات من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أولئك الذين أجروا دورات ودروسًا في أكاديمية KICA. درس معظم المؤلفين في أشهر مدارس المعجنات في العالم وأكملوا أيضًا دروسنا. يتم فحص واختبار كل كتاب تنشره KICA بدقة. لذلك نحن على ثقة بنسبة 100% من أن كل وصفة ممتازة.

هل يمكنني التواصل معك إذا كان لدي أسئلة حول الوصفات الموجودة في الكتب؟

بالتأكيد! هدفنا هو التأكد من أن أي شخص يمكنه صنع الحلوى من طاهٍ مشهور في مطبخه الخاص. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات أو رغبات، فنحن هنا للاستماع إليك ومساعدتك. لا تتردد في التواصل معنا على info@kica-academy.com. وبينما نختبر كل وصفة بدقة، فنحن على ثقة من أنك لن تواجه أي تحديات. وسيكون الطهي تجربة ممتعة وسهلة.