Torte e tortine definitive

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SALE 33%

Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 82
Ricette: 10
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
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Overview

Enhance your pastry expertise with Ultimate Tarts and Tartlets.

Unleash your inner pastry chef with our new tart handbook, featuring 10 delicious recipes that will elevate your dessert game to new heights. Whether you're a fan of fruity delights, chocolate indulgence, or nutty flavors, we've got something for you.

Fruit enthusiasts will enjoy making and savoring tarts filled with a variety of fruity textures – blackcurrant, walnut and prune, raspberry and pear, to name a few.

The chocoholics can indulge their cravings with the Baked Chocolate Cream Tart, an irresistible treat that will transport you to chocolate heaven.

If nutty textures are your thing, we have two nut-filled tarts that are deliciously rich. Try making the Macadamia Caramel Tart, which oozes decadence in every bite.

The adventurous palates will enjoy the Carrot Cake Tartlets, which boast innovative flavors designed to intrigue and delight – ideal for those seeking a twist on traditional pastries.

Ultimate Tarts and Tartlets e-book contains detailed instructions, ensuring you can create professional-quality pastries with confidence. Learn essential skills and techniques that you’ll take away forever. And to make things even easier, take advantage of our video tutorials, which show you how to bake and assemble the gorgeous creations.

Baking beautiful tarts has never been easier!

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Discover delicious recipes inspired by popular flavor combinations. Guaranteed to be loved by you and your customers. Immerse yourself in pastry-making with our professional photos.

Captivating Photography

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Crostata al cioccolato e crema al forno
Crostata al ribes nero
Tartellette al caffè
Tortine di torta di carote
Crostata al cocco Bounty
Crostata al caramello di macadamia
Crostata di noci e tango
Tortine di lamponi e pere
Crostatine con ghirlanda di lamponi
Crostata di noci e prugne

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle più famose scuole di pasticceria del mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.