La collezione Mini Eclairs: 7 ricette per una festa speciale

Prezzo di listino: $24.90
Prezzo di vendita: $24.90
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Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 62
Ricette: 7
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
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Overview

Welcome to the enchanting world of The Mini Eclairs Collection!

Prepare to be whisked away to dessert heaven with The Mini Eclairs Collection! If you've ever dreamed of mastering the perfect eclair, you're in for a treat. This recipe book is your passport to preparing heavenly delicate choux pastry and decadent fillings, all crafted within the cozy confines of your own kitchen.

Within these pages, you'll discover the secrets behind seven irresistible eclairs, beloved by pastry enthusiasts for generations. Picture this: the Raspberry Mini Eclairs, a fruity delight with a burst of luscious raspberry crème anglaise and a glossy raspberry glaze. Or indulge in the Blackcurrant Mini Eclairs, where a sumptuous blackcurrant confit meets velvety custard filling in a harmonious blend.

Feeling the winter vibes? Try the Speculoos Mini Eclairs, boasting a decadent speculoos custard filling and a luxurious cream cheese Chantilly. For chocolate lovers, there's the rich and indulgent Chocolate Mini Eclairs, featuring a dark chocolate and coffee crémeux that oozes velvety goodness. And of course, there's the heavenly Caramel Mini Eclairs, a pure delight for your taste buds.

But the adventure doesn't stop there. Experience the tropical bliss of the Coconut Mini Eclairs, with their delightful coconut custard filling. Then revel in the nutty symphony of the Pistachio Mini Eclairs, showcasing a vibrant green pistachio custard.

Armed with this eclair handbook, you’ll be shown how to create these elegant and flavorful marvels with ease. Get ready to awaken your inner pastry virtuoso and add a sprinkle of eclair enchantment to life's extraordinary moments.

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Pasta Choux

Mini Eclairs al ribes nero
Mini éclair al caramello
Mini Eclairs al cioccolato
Mini éclair al cocco
Mini Eclairs al Pistacchio
Mini éclair al lampone
Mini Eclairs Speculoos

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle più famose scuole di pasticceria del mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.