Il grande libro di ricette dei dessert al lampone

Prezzo di listino: €36,80
Prezzo di vendita: €36,80
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Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 240
Ricette: 32
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
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Overview

Discover 32 exquisite raspberry delights with our recipes!

Explore 32 irresistible raspberry dessert ideas featuring everything from raspberry tart and raspberry cake to raspberry cookies and raspberry macarons. This cookbook truly offers a little bit of everything.

Imagine the joy of making a light and creamy Raspberry Meringue Cake, where crispy, melt-in-your-mouth meringue meets the full burst of raspberry flavor. Or try your hand at Raspberry Mini Cheesecakes – adorable little treats that combine a buttery crust, creamy cheesecake and zesty raspberry coulis, sure to win everyone over.

Whether you’re looking to impress guests with Raspberry Mini Tarts, enjoy cozy moments with Raspberry Charlotte or wow clients with a stunning Raspberry Souffle Cake. This cookbook offers desserts using raspberries for every occasion and taste.

Each recipe is carefully crafted to be easy to follow, with stepby-step instructions and expert tips. We’ve also included video tutorials to guide you through each raspberry dessert, so you can bake with confidence, no matter what your skill level is.

Can’t wait to try those delicious desserts with raspberries? Grab some juicy berries, pick a recipe, and let’s start baking these gorgeous raspberry treats that everyone will love.

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Discover delicious recipes inspired by popular flavor combinations. Guaranteed to be loved by you and your customers. Immerse yourself in pastry-making with our professional photos.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Crostatine al lampone e cocco
Tortine a goccia di lampone
Tortine al caramello e lamponi
Mini cakes al lampone e pistacchio
Mini crostate al lampone
Mini éclair al lampone
Nuvola di lampone
Cupcake al lampone
Ciambelle al lampone
Crostatine con ghirlanda di lamponi
Mini cheesecake al lampone
Pavlova al lampone
Torta al lampone e cioccolato
Crostata di lamponi e lime
Torta al cuore di lamponi
Torta di lamponi e grano saraceno senza glutine
Torta individuale lampone-cioccolato
Crostata al Pistacchio, Cioccolato e Lamponi
Rotolo svizzero al lampone e pistacchio
Torta di lamponi e basilico
Charlotte al lampone
Torta Bavarese al Lampone
Madeleine al lampone
Torta meringata al lampone
Macarons al lampone e cocco
Biscotti alla torta di lamponi
Rotolo di torta al lampone
Torta al tè con lamponi e rose
Torta Soufflé al Lampone
Torta di lamponi e cocco
Torta al lampone
Macarons al lampone

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle scuole di pasticceria più famose al mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.