Le migliori torte: 12 gustose torte di frutta e bacche

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Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 82
Ricette: 12
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
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Overview

Welcome to The Best of Pies, a celebration of homely comforts and irresistible flavors through the art of pie baking

This book, filled with twelve fruit and berry pie recipes, embodies the joy and satisfaction of creating something truly special. Imagine a cozy Sunday afternoon, your kitchen filled with the alluring scent of Sour Cherry Pie, its intricate lattice top revealing the deep, ruby-red filling beneath. Or sink your teeth into the Bilberry & Red Currant Pie, a medley of berries bursting with natural sweetness and tartness.

For strawberry enthusiasts, we have two luscious treats: the majestic Strawberry Pie, layered with sour cream soufflé and homemade jam, and the Strawberry & Coconut Tart, a vibrant combination of strawberry confiture and moist coconut sponge.

Step into the rustic charm of Eastern-European flavors with our Vatrushkas, their sweet, cheesy filling evoking the cozy warmth of a family gathering. Share the joy of baking with our Individual Apple and Cherry Pies — perfect personal-sized delights that promise a moment of sweet bliss.

In our Lemon & Blueberry Soufra, experience the harmonious dance of zesty lemon and plump blueberries, a pairing that both refreshes and satisfies the palate.

And finally, the pièce de résistance, the Nectarine & Custard Pie. Picture silky vanilla custard cradled in a rich pastry crust, adorned with a beautiful nectarine flower decoration — a masterpiece that will steal the spotlight at any gathering.

Each recipe in this book is a labor of love, built upon comprehensive steps that ensure success in your kitchen. Whether you’re a seasoned baker or just starting your pastry journey, these recipes are accessible to everyone. For extra guidance, each recipe includes a short video that walks you through every step, ensuring your pies come out perfect every time.

So grab your apron, gather your ingredients, and get ready to create some lovely pies that will fill your home with fantastic aromas and your heart with happiness. Let’s start baking!

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Torta di mandorle e mele

Torta di mele e noci pecan
Torta di mirtilli e ribes rosso
Torte di mele individuali
Crostate di ciliegie individuali
Soufré al limone e mirtilli
Torta di nettarine e crema pasticcera
Torta al lampone
Torta di amarene
Crostata di fragole e cocco
Torta alle fragole
Vatruška

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e l'esperienza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio usando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle più famose scuole di pasticceria del mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.