L'arte delle crostate e delle tortine raffinate

Prezzo di listino: €26,20
Prezzo di vendita: €26,20
Prezzo di listino: €26,20

Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 84
Ricette: 10
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
Accesso immediato: delivered immediately to your email and saved in your personal account upon payment

Test

All e-book purchases are final and not refundable.

Guarantee safe & secure checkout

Overview

Get the collection of 10 magnificent tart and tartlet recipes!

Get ready to explore a variety of delightful treats with The Art of Fine Tarts and Tartlets! This isn't just your average recipe book; it's your ticket to mastering the art of heavenly tartlets, a culinary feat that can be quite the tightrope walk.

Inside these pages, you'll find secrets to crafting edible masterpieces like the Raspberry Caramel Tartlets and Vanilla Caramel & Orange Tartlets. We've got you covered with gorgeous flavor combinations such as Strawberry-Vanilla and Blackcurrant & Chestnut – guaranteed crowd-pleasers! And for those looking for the ultimate indulgence, the enticing Coffee Caramel & Praline and Chocolate Praline Tartlets will redefine your dessert game.

But it's not just about taste; it's about presentation too. Discover the elegance of our Coffee Foam Tart, proving that pastries can be true works of art.

Feeling adventurous? Try unexpected flavor fusions like Mango and Orange Meringue, or impress your guests with the culinary brilliance of our Gluten-Free Raspberry and Buckwheat Tart, a taste sensation that knows no bounds.
Consider this recipe book your guiding light, teaching you the art of perfecting techniques, mastering presentation, and honing your baking skills. Armed with these newfound techniques, you'll be ready to create desserts that reach unparalleled heights.

So, it’s time to unleash your inner culinary virtuoso, and let the sweet symphony of baking begin. Happy baking!

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Tortine di ribes nero e castagne
Tartellette al cioccolato e praline
Tartellette al caffè, caramello e pralina
Crostata di lamponi e grano saraceno senza glutine
Tortine al mango e camomilla
Crostata meringata all'arancia
Tortine al caramello e lamponi
Crostata Fragole-Vaniglia
Tartellette alla vaniglia, al caramello e all'arancia
Crostata di schiuma di caffè

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle scuole di pasticceria più famose al mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.