Torte a strati: la chiave per preparare, farcire e decorare torte festive

Prezzo di listino: €28,90
Prezzo di vendita: €28,90
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Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 96
Ricette: 12
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
Accesso immediato: delivered to your email and personal account
Assembly videos: all recipes feature a QR code that links to a short video of assembly

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Overview

Discover the art of mastering 12 layer cakes with our perfect recipes!

Looking for the ultimate birthday cake recipes or fresh cake decorating ideas? This book has everything you need to create show-stopping layer cakes that are as delicious as they are beautiful. From the bright and zesty Lemon and Poppy Seeds Cake to the rich Chocolate Cake recipe, each one is laid out in a step-by-step format, making the baking process straightforward and enjoyable.

Indulge in flavors like the coffee-infused Tiramisu Cake or the luxurious Chocolate and Raspberry Cake, layered with moist chocolate sponge, raspberry jam and dark chocolate ganache. If you’re craving something comforting, try the delicate Cake with Almonds featuring tender sponge layers and creamy mousseline. These festive cake recipes are perfect for any special occasion, offering reliable guidance whether you’re a novice or a seasoned baker.

No need for special tools or hard-to-find ingredients – just your passion for creating beautiful cakes. Our easy-to-follow instructions and short assembly videos ensure you can confidently bake for clients or make your celebrations extra special. These recipes are designed to be time-efficient, with many three-layered cakes like the classic Red Velvet Cake ready to impress without hours of effort.

Let’s bake these incredible cakes together and create unforgettable moments to share!

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Torta Tiramisù
Torta ai frutti di bosco
Torta ai frutti di bosco e alla vaniglia
Torta di mandorle
Torta al cioccolato e lamponi
Torta al cioccolato
Torta al limone e semi di papavero
Torta al mango
Torta Ombreggiata
Torta all'arancia e meringa
Torta di spinaci e mango
Torta Red Velvet

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle più famose scuole di pasticceria del mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.