Pasticcini creativi alla pera: deliziatevi con un mix di 10 fragranti creazioni alla pera

Prezzo di listino: $19.90
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SALE 33%

Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 74
Ricette: 10
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
Accesso immediato: delivered to your email and personal account
Assembly videos: each recipe features a QR code that links to a short video of assembly

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Overview

Embark on a journey where each pear becomes a canvas for pastry artistry

Step into the cozy, inviting pages of Creative Pear Pastries, where the simple joy of baking meets the delightful versatility of pears. In my Ukrainian homeland, the abundance of pears each autumn and winter has inspired me to share these ten cherished recipes with you.

Embark on a journey where each pear becomes a canvas for pastry artistry. Take the Chocolate, Pear and Raspberry Tart, for instance. Here, the pears, enlivened by a vivid raspberry syrup, burst with bright colors and flavors, complementing the rich chocolate and hazelnut cream. It’s a celebration of contrast and harmony in every bite.

Experience the rustic charm of the Pear and Gorgonzola Savoury Galette, where the earthy thyme perfectly offsets the sweet pear and tangy cheese. For a twist of elegance, delve into the Pear and Chocolate Mousse Cake, a delightful balance of soft chocolate sponge, pear compote, and a lemony chocolate mousse that’s sheer joy in every layer.

Don’t miss the Tarte Bourdaloue and Pear Tarte Tatin, each offering a unique taste experience – from syrup-coated pears nestled in vanilla almond cream to the caramelized upside-down treat that is a true celebration of the pear’s natural sweetness.

The Pear, Hazelnut and Caramel Tartlets will surely captivate your palate. The crunch of hazelnut shortcrust pastry, combined with smooth hazelnut cream, and syrup-coated pears stuffed with vanilla caramel, creates a delightful play of textures and flavors that are both comforting and indulgent.

What sets Creative Pear Pastries truly apart is its approach to guiding you through each recipe. With step-by-step instructions, short videos of the assembly process and beautiful photography, this book is designed to guide and inspire bakers of all levels. It ensures that these delicious creations are within your reach, ready to bring warmth and joy to your kitchen.

So, I invite you to join me in this delicious adventure. Whether you’re a beginner or a seasoned baker, there’s something in this book for everyone. Let’s celebrate the humble pear together, transforming it into something extraordinary. Let’s start baking!

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Strudel al cioccolato e pere
Crostata al cioccolato, pere e lamponi
Torta Mousse Pere e Cioccolato
Galette salata pere e gorgonzola
Strudel di pere
Tarte Tatin di pere
Tortine di pere con glassa al formaggio cremoso
Tortine di pere, nocciole e caramello
Torta di pere, nocciole e cioccolato
Torta Bourdaloue

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle più famose scuole di pasticceria del mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.