Pasticcini al ribes nero: eleganti, teneri e cremosi

Prezzo di listino: €20,10
Prezzo di vendita: €20,10
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Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 36
Ricette: 5
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
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Overview

Let yourself be enchanted by 5 exquisite blackcurrant pastries

This enticing collection of recipes is a celebration of the humble blackcurrant, a versatile and irresistible summer fruit.

Indulge in the divine Blackcurrant Individual Cakes, where a rich blackcurrant mousse meets a melty coconut center to create a moment of pure bliss. A dessert you’ll be proud to show off, the Blackcurrant Tart with Coconut and Marshmallow is a pastry masterpiece. Composed of a moist coconut sponge, blackcurrant textures and homemade marshmallow, it boasts a harmonious blend of sweet and tangy. Another stunning pastry is the Mont Blanc Cheesecake, featuring a velvety chestnut cream and a blackcurrant compote that adds a delightful tartness – a luxurious twist on a classic dessert.

Discover the irresistible Glazed Blackcurrant Zefir, where a gooey blackcurrant jam middle is enrobed in a glossy chocolate glaze. And for a simple yet gorgeous treat, you need to make the Blackcurrant and Vanilla Zefir, a delicate confection presented in the form of elegant swirls.

With comprehensive guidance and easy-to-follow instructions, this recipe book ensures that you can easily recreate these stunning blackcurrant creations in your own kitchen. Whether you're a seasoned baker or a culinary enthusiast looking to expand your repertoire, the Blackcurrant Pastries recipe book promises an unforgettable journey of taste and texture.

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Torta individuale al ribes nero
Crostata al ribes nero con cocco e marshmallow
Cheesecake al Monte Bianco
Ribes nero glassato Zefir
Ribes nero Zefir

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle più famose scuole di pasticceria del mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.