Tutti i dessert al caffè: 22 sapori intensi per i veri amanti del caffè

Prezzo di listino: €36,80
Prezzo di vendita: €36,80
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Formato: E-Book
Lingua: English
Pagine: 161
Ricette: 22
Editore: KICA Academy
Autore: KICA Academy
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Overview

Explore new and exciting coffee pastries with 22 time-tested recipes

Are you passionate about coffee and desserts? This book delivers a delicious fusion of both. Whether you’re craving coffee cake, coffee tartlet, coffee cupcake, coffee mousse cake or coffee macarons, we’ve got you covered with 22 time-tested recipes that let you live out your dessert with coffee dreams.

Every recipe comes with easy-to-follow, step-by-step instructions, expert tips, and beautiful photography to guide you to satisfying results. Whether you’re a beginner looking to improve your skills or an experienced baker seeking to explore new and exciting coffee pastries, this book caters to all levels with its clear, detailed guidance.

Imagine serving a Baileys Cake with its rich coffee praline oozing out between layers of fluffy coffee sponge at your next family gathering, or feel the delight of offering Cappuccino Mini Cheesecakes at an event, their creamy texture and deeply pleasing flavor making a lasting impression.

Looking for something quick and delicious? Our Coffee Madeleines are the perfect coffee dessert choice. Tender, delicate and coated in milk chocolate with a sprinkle of grained coffee, they promise a moment of indulgence, whether just for you or to share with your loved ones. Or try our Coffee Cookies,which offer a taste of Italian simplicity and irresistible flavor.

Already eager to try these richly flavored pastries with coffee?

Let’s brew a cup and start baking!

Precise Guidance & Tips:

Clear instructions for each recipe. Comprehensive guidance for mixing ingredients and decorating pastries. Tips and tricks for overcoming common baking challenges.

100% Foolproof Recipes:

Recipes rigorously tested by independent professionals. Guaranteed accessible instructions. Gain confidence in exceeding expectations.

Variety and Inspiration:

Choose from multiple recipes to strengthen your knowledge of pastry techniques and diversify your collection of basic and advanced recipes. Enjoy the joyful moments of baking and sharing your results.

Captivating Photography:

Enjoy professional photos that highlight both the whole pastries and their cross-section, allowing you to feel the texture and flavor before you start baking.

Content

Tartellette al caffè, caramello e pralina
Madeleine al caffè
Biscotti al caffè
Tartellette al caffè
Mini cheesecake al caffè e cioccolato
Mini cheesecake al cappuccino
Torta al miele, caffè e cannella
Torta Mousse al Cioccolato e Caffè
Crostata “Coffee Splash”
Macarons al ribes nero e caffè
Torta al Baileys
Crostata di schiuma di caffè
Torta Mousse Al Caffè
Cupcakes senza glutine al caffè e noci pecan
Rotolo di torta al caffè e noci
Torta al caffè e miele
Rotolo di torta al caffè vellutato
Macarons al caffè e pralina
Torta ai tre caffè
Mini tortine al caffè e noci
Torta singola al caffè
Pan di Spagna al caffè e noci

FAQ

Perché KICA? Cosa rende le tue ricette così speciali?

Puntiamo all'eccellenza, che è ciò che ci contraddistingue.

I nostri dessert sono creati da pasticceri di fama mondiale, che lavorano insieme per perfezionare sapori e consistenze. I nostri dessert sono un mix unico di ricette tradizionali e della competenza della KICA Academy. Quindi, acquistando il nostro libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi. Ogni ricetta che pubblichiamo viene sottoposta a test approfonditi. Una volta che il dessert è impeccabile, scriviamo ogni passaggio utilizzando un linguaggio semplice. Per garantire chiarezza, facciamo testare ogni ricetta a pasticceri e fornai indipendenti.

Questi libri di cucina sono adatti ai principianti?

Certo, abbiamo creato i nostri libri concentrandoci sull'idea di rendere facile anche per coloro che hanno appena iniziato il loro percorso nella pasticceria. Tuttavia, ciò non significa che le ricette nei libri siano semplici. No, i nostri libri di cucina sono pieni di ricette deliziose e squisite, le spieghiamo solo in modo semplice per aiutare tutti a preparare questi deliziosi dolci nella propria cucina.

Queste ricette saranno interessanti per gli chef professionisti?

Assolutamente! Nonostante abbiamo reso i nostri libri di cucina facili da capire anche per i principianti, tutte le ricette al loro interno sono deliziose e squisite. In precedenza, queste ricette erano disponibili solo nei corsi chiusi dell'International Culinary Academy KICA, ma ora sono aperte a tutti. Quindi, acquistando questo libro di cucina, non riceverai solo ricette, ma anche approfondimenti esclusivi.

Chi sono gli autori dei libri?

I nostri libri sono scritti da pasticceri di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, compresi coloro che hanno tenuto corsi e lezioni alla KICA Academy. La maggior parte degli autori ha studiato nelle più famose scuole di pasticceria del mondo e ha anche completato i nostri corsi. Ogni libro pubblicato da KICA è rigorosamente controllato e testato. Quindi siamo sicuri al 100% che ogni ricetta sia eccellente.

Posso contattarti se ho domande sulle ricette contenute nei libri?

Certamente! Il nostro obiettivo è assicurarci che chiunque possa preparare un dessert da uno chef famoso nella propria cucina. Se hai domande, feedback o desideri, siamo qui per ascoltarti e assisterti. Sentiti libero di contattarci all'indirizzo info@kica-academy.com. Mentre testiamo meticolosamente ogni ricetta, siamo certi che non incontrerai alcuna difficoltà. E cucinare sarà un'esperienza deliziosa e senza sforzo.